Showing posts with label Apam Polka Dot. Show all posts
Showing posts with label Apam Polka Dot. Show all posts

Wednesday, 15 February 2012

Apam Polka Dot (Again)

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
Apam dot dot!!!
Today, I tried again to prepare Apam Polka Dot Dot.
Alhamdulillah menjadi dan puas hati!
Previously, sy buat blueberry apam polka dot tapi hari ni sy buat apam polka dot kaya kelapa pulak..
Design still xnice sbb warna yg digunakan terlalu muda.
ok Jom kt tengok resipinya...
*Cup size 20 sen*

°.¸¸.•´¯`»★°Bahan-Bahan.¸¸.•´¯`»★
3 biji telur *dari peti sejuk*
200g gula halus
2 sudu makan susu pekat manis
150g susu segar
1 sudu kecil penuh ovalette
1 sudu makan essen vanilla
250g tepung gandum
3 sudu kecil penuh baking powder
1 tin kecil kaya kelapa

°.¸¸.•´¯`»Cara-cara membuatnya¸.•´¯`»★
1. pukul gula halus + telur hingga kembang lemak berkrim.
2. Masukkan ovalette+susu pekat+essen vanilla. Pukul hingga sebati.
3. Masukkan baking powder. Pukul hingga sebati.
4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga habis.
5. Masukkan pewarna ikut suka anda.
6. Sebelum itu, asingkan sedikit untuk buat dot dot di atas.
7. Masukkan adunan ke dalam piping bag.
8. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas sehingga 1/4 cup. Then, masukkan kaya. And, tutupkan kaya dengan adunan apam lagi sehingga 3/4 cup.
9. Letakkan dot dot dengan menggunakan piping bag jugak.
10. Kukuskan apam selama 15 minit dengan api sederhana.
*sediakan air didihan terlebih dahulu sebelum mula mengukus*

p/s: 1 adunan apam ni boleh menghasilkan 40 biji apam polka dot yg comel.

*see... xnampak sgt dot dot...pink tu should be lebih gelap*

OK guys, Selamat Mencuba!!:)

Merci, Au revoir

Friday, 10 February 2012

Apam Polka Dot (1st try)

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
Apam Polka dot dot ni nampak sedap je klu tgk org lain buat.
Geram nak try jugak.
So, sy pegi la myresipi.com and amik resipi. Kebetulan semua bahan2 simple dan sedia ada di rumah.
pastu try la guna bulat-bulat resipi tuh...
AND...menjadi!!yay!!
BUT...tekak sy rasa macam ada yg kurang..
dot dot pun nampak xcantek...*sbb xtaw mcm mana nak letak dot dot tuh*
*nampak x nice langsung...rasa pun so-so je...xpe leh try lagi*
Later, klu sy dah adjust resipi and buat cantek-cantek, sy share dengan korang keyh...
Dun worry be happy...
Actually, Apam polka dot kat atas tu ade filling blueberry di dalam...Ngee